Descriptif de mission
Le Centre de vacances Landersen (68380) recherche un nouveau cuisinier ou cuisinière, passionné par son métier et désireux de contribuer à la qualité des repas servis au sein de notre collectivité.
Nous proposons un CDI à temps complet à partir du 15 janvier 2025.
Les missions :
- Participer à l’élaboration des menus, gérer l’économat, les commandes et cuisiner pour des groupes
- Veiller à la qualité gustative des préparations et leur équilibre
- Respecter les procédures réglementaires en matière de sécurité et d’hygiène et effectuer les contrôles appropriés (température, cuisson, refroidissement...)
- Participer à l’entretien du matériel, des locaux et des équipements
Les compétences requises :
Savoir cuisiner des plats de qualité pour des groupes, gérer un budget, élaborer des repas de fête, travailler en équipe et avec une clientèle très variée (groupes d'enfants et de jeunes, fêtes de familles, séminaires d'entreprises, rencontres d'églises, mariage...).
Logement sur site envisageable
Salaire et conditions à définir selon le profil.
Si ce poste vous intéresse ou que vous souhaitez avoir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter :
- par mail : direction@landersen.com
- par téléphone : 03 89 77 60 69
Détails complémentaires
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Catégorie(s) de fonctionTechnique & IngénierieSecteur d'activitésCentres de loisirsDate de publication31 octobre 2024Date limite de candidature31 décembre 2024Adresse principale
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En résumé
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Type de missionEmploi
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Contrat de travailPermanent (CDI)
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Régime de travailTemps plein
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DuréeCDI
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Option télétravailTravail sur site
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Poste(s) à pourvoir1
Localisation